Biedny młynarz, pragnąc bogactwa, zawiera pakt z diabłem, obiecując mu "to, co stoi za młynem", wierząc, że chodzi o starą jabłoń. Lecz za młynem w tym czasie zamiata jego pobożna córka. Diabeł nie może się do niej zbliżyć z powodu jej czystości, lecz podstępem zmusza młynarza do odcięcia jej rąk. Dziewczyna, obmywszy kikutki łzami, zachowuje swoją niewinność i opuszcza dom ojca. W poszukiwaniu schronienia trafia do królewskiego ogrodu, gdzie z pomocą boskiej siły zaspokaja głód. Jej obecność zostaje zauważona przez ogrodnika, a następnie przez samego króla, który, oczarowany jej urodą, bierze ją za żonę, zastępując odcięte ręce srebrnymi protezami.